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炸土豆怎麼做

美食 更新时间:2025-01-03 22:44:35

材料:土豆,雞蛋,面粉,姜蒜,花椒粉,鹽,澱粉。

做法:

1、土豆擦成絲。

2、碗中加入姜蒜末,雞蛋,花椒粉,鹽,面粉,澱粉。

3、攪拌均勻。

4、油溫六成熱放入丸子,小火慢炸至略微金黃,撈出。

5油溫升高下入丸子,大火複炸。

6、炸至金黃酥脆即可。

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