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美食家常發面蒸包子
這是上周末在家自己發面蒸的包子，就我個人感受，如果是學發面類面食的話，夏季學習練手是最好的季節，室内常溫十分有助于成功，多試幾次找到規律天氣轉冷也不會失敗的。拌餡時用山東的豆瓣醬調的，色澤和口味都很好，至少我們家人都愛吃。制作過程：1、調味... 2022-12-07
美食紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜
Cathy營養課堂：木耳中的維生素E氨基酸含量豐富，具有很強的抗氧化性，減少自由基對皮膚的傷害，從而緩解皮膚粗糙，幹造問題，達到美顔美容的目的。洋蔥中含有環蒜氨酸和含硫氨基酸等化合物能溶解血栓，抑制高脂飲食引起的血膽固醇升高，改善動脈粥硬化... 2023-02-10
美食冷水煮粽子好還是開水煮粽子好
綿綿夏意，粽葉飄香，端午節有着寓意幸福、安康的節日。對于每個人來說，端午節的重頭戲肯定就是吃粽子了吧！每個地方的端午習俗都不同，導緻各種口味的粽子開啟了“C位争奪戰”。衆所周知，粽子的口味有鹹肉粽、豆沙粽、蛋黃粽、闆栗粽、水晶粽等。不過，如... 2023-03-23
美食 6國油炸蜂蛹做法
圖片來自網絡據史書記載，哈尼族與彜族、拉祜族等同源于古代的羌族，現主要分布在雲南西南。哈尼族地區物産豐富，烹饪方法獨特，具有本民族風味特點的典型食品很多。如竹筒雞、生炸竹蟲等，比較有名的風味菜肴還有蜂蛹醬、暴腌芭蕉心、酸筍炒麂子肉、肉松醬、... 2023-03-02
美食紅糖饅頭蒸幾分鐘
之前老一輩蒸饅頭的時候沒有發酵粉，一般都是用老面加堿面蒸的，蒸出的饅頭不論大小個個都笑開了花，而且面香十足。但現在不管是自己做的還是買的，很少見到有開花的，也很少有賣的老面純堿饅頭。所以之前的食物變的很稀缺，尤其閑下來的時候就很想吃點之前小... 2023-03-24
美食炖牛肉怎麼炖爛而不柴
導讀：最近有一位朋友從甘肅回來，而2年多沒有和我們見面，好朋友就帶了一些當地的牦牛肉給我們，而有2位好朋友收到牦牛肉後，迫不及待的在家炖了起來，可炖好後才發現，牛肉有點點腥膻味，而且吃着還有一點柴，這到底是什麼原因啊！其實不管牛肉的品質有多... 2022-11-04
美食角瓜怎麼做好吃又簡單
角瓜怎麼做好吃又簡單?材料：角瓜700克、雞蛋3個、香蔥3棵、鹽适量、蚝油1湯勺，今天小編就來聊一聊關于角瓜怎麼做好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!角瓜怎麼做好吃又簡單材料：角瓜700克、雞蛋3個、香蔥3棵、鹽适量、蚝油1湯勺。将角... 2022-07-13
美食正宗香菜豆腐卷的做法
大家好，這裡是好媽廚房，今天用豆腐和雞蛋做一個非常好吃的面食，沒有任何複雜的手法，比做包子和花卷還要簡單1、300克面粉，加入3克酵母，用160毫升的溫水和面，攪成面絮後揉成一個軟硬适中的光滑面團，蓋上蓋子醒發至兩倍大。準備一塊老豆腐先切成... 2023-03-25
美食卷心菜炒粉條加雞蛋
卷心菜炒粉條加雞蛋?，下面我們就來說一說關于卷心菜炒粉條加雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!卷心菜炒粉條加雞蛋蒜瓣切片洋蔥切條（小心眼睛。。嘤嘤嘤）粉條剪斷準備溫水泡二十分鐘泡軟的粉條開水過一分鐘左右兩個雞蛋打散（注意一個方向打蛋）... 2022-12-07
美食孜然牛肉粒的做法
孜然牛肉粒的做法?牛肉洗淨切小丁；青紅椒洗淨切小圈狀；洋蔥切小丁；生姜去皮切片，下面我們就來說一說關于孜然牛肉粒的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!孜然牛肉粒的做法牛肉洗淨切小丁；青紅椒洗淨切小圈狀；洋蔥切小丁；生姜去皮切片。牛肉丁... 2022-06-17
美食熟魚頭怎麼做才好吃
熟魚頭怎麼做才好吃?大魚頭800克，蔥姜30克，剁辣椒适量魚頭洗淨，控幹水，我來為大家講解一下關于熟魚頭怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!熟魚頭怎麼做才好吃大魚頭800克，蔥姜30克，剁辣椒适量。魚頭洗淨，控幹水。剁成塊，加入适量的鹽、... 2022-06-02
美食秋天第一個梨可以這樣吃
秋天第一個梨可以這樣吃?梨是生活中比較常見的一種水果，有潤肺止咳的功效，尤其适合秋天食用，實為果中之上品有些人喜歡生吃梨子，覺得口感更棒，而有些人喜歡将梨子煮熟了吃，認為這樣才更有營養，接下來我們就來聊聊關于秋天第一個梨可以這樣吃?以下内容... 2022-12-09
美食美食大戰老鼠怎麼提高轉職成功率
97973小編為大家帶來美食大戰老鼠競技版中的小麥粉材料，那麼小麥粉屬性和獲得方法都有哪些呢?下面就和97973小編一起來探探究竟吧~美食大戰老鼠競技版小麥粉很重要的材料之一呀，是制作大家非常喜歡的長棍面包的必備材料，第一個世界就有掉落啦更... 2023-01-27
美食幹海帶上面的白霜可以吃嗎
海帶是我們日常生活中比較常見的生鮮類食品，不光味道鮮美，而且營養價值也很高。最近，張女士的朋友去沿海城市玩給她帶回了一份禮物——”特級海帶“，可恰恰是這所謂的特級海帶，讓張女士發了愁。大家都知道，市面上賣的海帶上面會帶一點白霜一樣的東西，張... 2022-11-19
美食北京菱角美食
在上海的這麼多年，我從來沒有像今年這樣想念家鄉的菱角。說起來，我也不是很愛吃菱角。生的菱角大多是苦口的，極個别是清脆甜滋滋的。菱角米也是水水的，一點沒有粉糯感。老菱就不一樣了，煮熟後的角尖，能戳痛牙花子，菱米肉緊實有力，用刀切是齊整的一個截... 2023-03-25
美食令人魂牽夢繞的歌曲有哪些?
材料：牛肉、紫薯（我突發奇想用紫薯試一次，原本按常規，應該是用土豆、紅薯之類的）調料：豆瓣、鹽、蒸肉粉、五香粉（或者十三香）、姜米、蒜蓉、醪糟、豆腐乳、豆豉、椒麻粉、料酒、糖色、雞精、老油、花椒面、芹菜末（沒有買香菜，蔥用完了，所以臨時找芹... 2023-01-03
美食花甲蒸蛋的制作方法
小時候是就常聽老人說，雞蛋是最好的營養品，不管是水煮還是做蒸蛋都是美味又營養的，所以小時候初一不愛吃飯的時候，奶奶都會用雞蛋做一個蒸蛋給我配飯吃。說起蒸蛋，還是奶奶做的最好吃，加入了一勺豬油在裡面，非常的鮮嫩美味，而且吃到最裡面超級的滑嫩，... 2022-10-29
美食最簡單的布丁怎麼做
最簡單的布丁怎麼做?準備用料布丁粉20g、牛奶200g、糖20g将50克牛奶和20g布丁粉倒入盆中，攪拌均勻，我來為大家科普一下關于最簡單的布丁怎麼做?以下内容希望對你有幫助!最簡單的布丁怎麼做準備用料。布丁粉20g、牛奶200g、糖20g... 2022-06-02
美食做三明治用什麼醬好吃
早餐，有時候會做一下三明治來吃，許多時候就是放一個煎蛋或者放點肉松、沙拉、果醬在裡面，味道也還不錯。可吃過一次用芋頭做的三明治後，完全被這個給迷住了，糯糯的奶香芋泥，再加上鹹香的肉松一起，真的是好吃到停不下來了。那麼這個芋泥肉松三明治怎麼做... 2023-01-01
美食高筋面粉怎麼用電飯鍋做面包
大家好，我是洪洋。最近大家都迷上了這種面包，就算家裡有烤箱都用不上，香甜又暄軟，而且還拉絲，最重要的是沒有任何的添加劑，自己做的吃得還放心。說實話這些年真的是難得清閑下來，現在可以整天待着，陪陪父母，陪陪孩子，所以每天我都會變着花樣給他們做... 2022-11-25
美食地瓜面包子怎麼做
地瓜面包子怎麼做?，下面我們就來聊聊關于地瓜面包子怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!地瓜面包子怎麼做面皮外的所有食材攪拌均勻切小塊，包起來吧……上鍋蒸，開鍋後，15分鐘，出鍋……, 2023-01-10
美食成都邛崃特色茶文化
“飛雪有聲，惟在竹間最雅。山窗寒夜，時聽雪灑竹林，淅瀝蕭蕭，連翩瑟瑟，聲韻悠然，逸我清聽。”這是晚明文人高濂的《山窗聽雪敲竹》。這樣雅緻與逸趣在喧嚣的今天，十分難覓，但在天府南來第一州邛崃，這樣煮雪烹茶，聽雪敲竹的風雅處處都是。喧嚣了一整年... 2023-03-28
美食蒸鴿子要蒸多少分鐘
蒸鴿子要蒸多少分鐘?蒸鴿子如果用普通蒸鍋，需要蒸一小時以上，如果用高壓鍋要蒸二十分鐘左右，如果用蒸箱需要四十分鐘左右，我來為大家科普一下關于蒸鴿子要蒸多少分鐘?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒸鴿子要蒸多少分鐘蒸鴿子如果用普通蒸鍋，... 2022-07-05
美食家庭紅燒牛肉制作方法
家庭紅燒牛肉制作方法?用料：牛腩500克、紫圓蔥300克、土豆300克、耗油20克、植物油适量、胡椒粉1克、米醋5克、老抽10克、生抽10克、料酒10克、麥芽糖20克、姜片4片、八角1個、桂皮1小塊、紅辣椒1個，我來為大家科普一下關于家庭紅... 2022-06-24
美食清蒸蒜蓉蝦的做法
清蒸蒜蓉蝦的做法?食材：蝦500g，蒜蓉适量，蔥花少許，食用油1000g，今天小編就來聊一聊關于清蒸蒜蓉蝦的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!清蒸蒜蓉蝦的做法食材：蝦500g，蒜蓉适量，蔥花少許，食用油1000g。将買回來的生蝦開邊。然後... 2022-06-13
美食北方蒜蓉醬正宗做法
說到蒜蓉醬，相信很多小夥伴都愛吃，有了蒜蓉醬，蒜蓉蝦、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉扇貝、蒜蓉粉絲花甲、蒜蓉金針菇，統統都不成問題，可以說餐餐必備，香辣蒜蓉醬确實很好吃，拌啥吃都香，做蒜蓉辣椒其實很簡單，沒有大師口中的那麼複雜，我從來都是自己做，成本低味... 2023-03-24
美食紅燒肉這樣做軟爛又入味入口即化
嗨@大家好！我是“小貓愛廚房”的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂！今天小貓給大家帶來的是一道紅燒肉的江湖菜做法，這是一道麻辣鮮香，好吃不膩的紅燒肉做法，特别的開胃下飯，今天把它分享給大家，要是喜歡麻辣味道的話，可以試一... 2023-03-02
美食豆腐魚頭湯做法
魚頭豆腐湯是很有營養的湯，所含的營養成分要比其它的湯要多很多，多喝魚頭豆腐湯對人體有很大的好處，那麼大家知道魚頭豆腐湯的做法嗎?知道魚頭豆腐湯怎麼做好吃嗎?如果你想了解的話，小編就為大家推薦一下魚頭豆腐湯的做法大全。家常魚頭豆腐湯材料：鲢魚... 2023-02-12
美食黃花菜幹怎麼做好吃
黃花菜幹怎麼做好吃?很多地方有黃花菜的菜肴，因為黃花菜曬幹後，能在冬天吃，所以在古代幹黃花菜是很多人冬天飯桌上必不可少的食物，因為冬天的蔬菜本來就是非常的少，所以人們就利用幹黃花菜好儲藏的特性，也利用黃花菜的高營養價值，研究出了很多的黃花菜... 2022-12-06
美食如何做漢堡
如何做漢堡?準備食材：高粉、低粉、水、鹽、玉米油、細砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉醬、生菜、番茄、火腿、番茄沙司，今天小編就來說說關于如何做漢堡?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何做漢堡準備食材：高粉、低粉、水、鹽、玉米油、細砂糖、... 2022-06-26

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