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簡單好吃的蛋炒飯做法

美食 更新时间:2024-06-16 18:36:44

  1、材料:雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。

  2、雞蛋打散成蛋液,待鍋中的油燒到六成熱時,把蛋液倒入。

  3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作,直至蛋液凝固并攪成碎粒,待雞蛋出香味後,盛出備用。

  4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油,把米飯放入鍋中炒散,待米粒的表面裹上油後,将蔥花放入,翻炒均勻。

  5、把雞蛋碎倒入鍋中,與米飯翻炒均勻後用鹽調味出鍋。

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