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當歸炖豬心

美食 更新时间:2025-01-24 18:01:00

  1、原料:黨參50克,當歸10克,豬心1隻,味精,食鹽各适量。

  2、将豬心去油脂,洗淨;

  3、選擇上好黨參,最好用潞黨參;當歸用秦歸的歸頭或歸身;

  4、将黨參,當歸和豬心放入沙鍋内,加水适量,用文火炖至豬心爛即成。

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