1、貝貝南瓜判斷熟不熟的方法是看外形。
2、熟的貝貝南瓜顔色偏灰綠,瓜棱深,瓜瓣鼓鼓的,瓜皮硬實。
3、用指甲掐一下瓜,掐不出什麼印子,這說明南瓜的水分少。
4、貝貝南瓜外皮太硬,一般很難蒸熟,做南瓜盅的話35分鐘為宜。
5、而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進行蒸煮,一般20—30分鐘時間即可。
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