1、做法一将紅薯洗淨,連皮切成塊,放入鍋中,加入淘洗淨的粳米及清水适量煮稀粥,加紅棗,芝麻調味即可。
2、做法二将新鮮紅薯洗淨,連皮切成小塊。粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水。将紅薯塊和粳米一同放入鍋内,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
3、做法三紅薯洗淨去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);東北大米洗淨,與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法),加入3倍于材料高度的水;高壓鍋加砝後再次冒蒸汽時,将火調小,繼續煮15分鐘即可關火;高壓鍋收氣後放在水龍頭下沖2分鐘 ,降降溫。
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