方法步驟:
1、備料:豬心1隻、海鮮醬油少許、蔥少許、姜兩片、大蒜兩瓣、幹辣椒三隻、香葉2片、陳皮1片、芝麻油适量、色拉油适量;
2、将豬心洗淨,切開平放,割開紋路,使其方便入味;
3、備好所需輔料,使豬心浸泡一小時左右;
4、腌制完成後,将調料扔掉,把豬心放入錫紙中;
5、放入微波爐中,溫度調整為220度,采用上下火,烤1個小時左右即可完成。
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