抗老駐顔湯-tft每日頭條

抗老駐顔湯

美食更新时间:2025-08-16 11:59:36

　　1、主料：羊尾骨（連尾）1條，羊排肉500克，黃精6克，枸杞3克。

　　2、配料：南姜2片，西紅柿2個，冰糖1顆，料酒50毫升，豉油、麻油各數滴，鹽适量。

　　3、羊尾骨、羊排肉洗去血穢，瀝幹，斬件。

　　4、将骨塊、肉塊與南姜一起下油鍋炒幹，稍後倒入料酒、豉油，再炒一下。

　　5、往鍋中加入适量清水，投下糖。待水沸後，撇去面上的浮沫，移入砂鍋。

　　6、黃精、枸杞随之放入砂鍋，用文火煲至肉熟爛為止。

　　7、食用時除去黃精藥渣，調入鹽，滴入麻油。西紅柿切片伴食。

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