肯德基冰淇淋有甜筒、草莓聖代、巧克力聖代三種,這三種是一年四季都會有的,有時會出一些其他的季節限定新品,所以總體數量不确定。季節限定的冰淇淋有:麥當勞那麼大系列冰淇淋、麥當勞麻麻黑甜筒、海鹽冰淇淋、麥當勞麥旋風冰淇淋、比利時巧克力冰淇淋花筒、肯德基蜷川實花系列花筒等。
冰淇淋
是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入适量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。大約在1700年,冰淇淋傳入美洲大陸,美國首任總統喬治·華盛頓對這種新工藝癡愛異常。當時,冰淇淋的制作還很不容易,人們要在夏天吃到這種食品,不得不在冬天到河裡取冰塊,把它們貯放在鋸末裡。冰淇淋仍然是富貴人家的食品。1846年,美國的一位名叫南希·約翰遜的女士對複雜的工藝進行了改進,制造了一種手動曲柄式冷凍機,使冰淇淋的制作工藝更加簡單容易。1851年,美國人紮卡布·費斯賽爾在美國馬裡蘭州的巴爾的摩開辦了美國首家冰淇淋制作工廠。1900年,由于電力和熱力學理論的廣泛應用,冰淇淋的制作過程加快,降低了成本,從而使價格大大下降。從那以後,冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。由于冰箱和冰櫃在中國的日益普及,每逢炎熱的夏季來臨,無論城市還是鄉村的大小商店,都有冰淇淋出售,許多家庭還習慣自制适合自己口味的冰淇淋,即使在寒冷的冬天,也有不少人喜歡吃冰淇淋。
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