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豬蹄筋怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-21 05:18:52

  1、豬蹄筋半斤,山藥半根,木耳10朵,幹蘑菇5朵,玉米1根,姜少許,料酒适量,醋适量,鹽一勺。

  2、豬蹄筋洗淨後冷水下鍋,半塊姜切片放入煮開。

  3、香菇、木耳泡發去蒂、切好,山藥切滾刀,玉米切成幾段,玉米須很好,我專門要了,洗淨一并丢入。去掉一點點浮沫,加入一點料酒去腥,放了一點醋。

  4、蓋上鍋蓋,焖制20分鐘小火慢炖,然後就可以出鍋了。

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