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青口貝怎麼吃

美食 更新时间:2024-08-24 11:22:28

  1、将青口貝表面的雜質洗掉,并去掉纖毛。

  2、将蔥洗幹淨,切成蔥末。

  3、将生抽,米酒放入碗中,攪拌均勻。

  4、然後将調料汁倒在青口貝上,腌制10分鐘。

  5、将腌好的青口貝放入蒸鍋中,蒸8分鐘。

  6、然後起鍋燒油,油熱後放入蔥末,炒至蔥花變黃。

  7、然後将蔥油放入蒸熟的青口貝上即可。

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