密封的鐵觀音保質期為24個月,鐵觀音為發酵茶,保存時可密封小袋子裝的鐵觀音整理好,然後依次放入馬蹄鐵罐内蓋好,放置于冰箱3~5℃的溫度下保存,可以存放24個月,在保存時需要注意保持幹燥、防曬、防潮、密封、低溫。
罐藏儲存法:
适合居家飲用的少量茶葉,最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,将茶葉用10g容量以内的小鋁箔袋裝好,有條件可抽真空,或直接裝入罐(注意異味),以有利于保持茶葉的品質,裝好後,蓋好雙層蓋,将茶罐貯于冰箱内或幹燥器内,效果更好。
如購買的鐵觀音已抽真空且小袋包裝,外層為鐵盒,可直接放入冰箱。
另外,如果家庭沒有冰箱,可按照上面的方面将茶葉裝入罐子,放在家中陰涼、幹燥、無異味處也可。
結語:
一般來說,我們買的鐵觀音茶葉基本上是每泡7克的包裝,這種茶葉包裝方法采用了真空壓縮包裝法,如果是這樣的包裝,并附有外罐包裝的,如果您近期(20天之内)就會喝完的,一般隻需放置在陰涼處,避光保存即可。
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