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手槍腿怎麼烤好吃

美食更新时间:2024-07-17 23:29:35

　　1、雞腿洗淨瀝幹放一旁備用，将所有調料放入鍋中，加30克水，中小火燒開，放一邊涼置。

　　2、為了讓雞腿入味，在表面切了兩口子，也可以用牙簽紮小口。雞腿放置鍋中，雙面都刷上醬汁。

　　3、把雞腿和醬汁全部裝入保鮮袋中，輕輕按摩雞腿後，放入冰箱冷藏，至上2小時以上，時間越久，肉更入味。

　　4、喜歡的配一些蔬菜，西蘭花，土豆，焯水洗淨。小番茄，豆幹，菌菇之類不用焯水，蔬菜種類可以按照自己喜歡的來。

　　5、蔬菜倒入大碗中，倒入橄榄油，少許鹽、黑胡椒粉，輕輕攪拌後靜置。

　　6、烤箱預熱200度，烤盤墊上油紙，把雞腿和蔬菜平鋪烤盤中。

　　7、200度/30分鐘，烤盤中層，上下火。如果烤箱有立體考+風烤功能，是首選，效果是最好的。（20分鐘後觀察，如雞肉表皮有點焦，可快速蓋上錫紙）

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