1、準備食材:花椒20g,鹽100g,八角20g,鹌鹑蛋200g。
2、鹌鹑蛋放入碗中倒入清水洗淨,将鍋燒熱,将鹽倒入鍋中,放入八角,花椒攪拌均勻。
3、放入鹌鹑蛋,讓鹽沒過鹌鹑蛋,20分鐘後即可盛出食用。
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