液氮冷凍貓山王解凍方式:
自然解凍:室内放置2-3小時即可。
微波爐解凍:解凍檔10-15分鐘即可。
可以直接吃,榴蓮果肉沾到手上,“吮指”是必須的。可以制作各種甜品,比如榴蓮蛋糕、榴蓮披薩、榴蓮千層、榴蓮雪糕、榴蓮茶飲等。
貓山王一開蓋,濃郁的香味迎面撲鼻,這種香味絕不是一般金枕能相比的。香味濃郁,色澤均勻、豔麗,以橙黃為主十分誘人。口感更是沒的說,肉厚核小,入口即化,但卻不失它應有的絲絲韌感。随之而來的濃濃的香甜足以觸發口中的每根神經,最後甜盡甘來,這種感覺妙不可言。貓山王要遵循瓜熟蒂落的自然規律,樹上采摘或者開殼的貓山王是不能食用的,所以在國内很難食用到新鮮貓山王。國内能吃到的隻有冷凍貓山王及貓山王榴蓮甜品。
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