1、燕麥不要洗淘,因為燕麥米的表層有一層營養價值很高的燕麥素。
2、煮燕麥最簡單的方法是将其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适當調多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠。剛開始大火煮粥,到水開的時候,開溫火,隻要水在翻滾就可以了。
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