黑芝麻糊一般簡稱芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊狀物,是一道中國傳統美食。
我認為補腎首推黑芝麻糊,因為它的補肝腎效果太好了,尤其适合腎虛有腰酸腿軟、頭昏耳鳴、記憶力差、發枯發落及早年白發、大便燥結者。
将黑芝麻磨成末狀後,用溫水或沸水沖開,就可以食用了。尤其是在冬天時食用,可以溫暖身體。
黑芝麻具有烏黑頭發的效果,據說常吃黑麻糊可以讓白頭發變黑。許多洗發産品也是用黑芝麻做成的。
有了機器,其實自己在家裡做芝麻糊更幹淨。黑芝麻和大米經過細細研磨,營養成分更容易被人體吸收。
大米洗幹淨,用清水浸泡半個小時左右
黑芝麻炒香
将大米和黑芝麻全部放進杯體
加入上下水位線之間的水
開動機器,直到提示音響起
枸杞用溫水浸泡兩分鐘
黑芝麻糊倒出來,根據自己的喜好添加适量白糖調味,将枸杞撒在上面即可
小貼士:
1、黑芝麻先用濕毛巾搓揉,去掉灰塵,然後晾幹即可炒香了。
2、枸杞不用久泡。
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