1、用料:莜面适量,東北酸菜适量,包菜适量,小紅辣椒1個,鹽适量,生抽适量,蚝油适量,糖适量,大蒜1瓣。
2、蒸熟的莜面撕成絲,包菜切絲,酸菜切絲,小紅辣椒剪成小圈,大蒜切末;
3、鍋裡放油,炒香蒜末,放酸菜和小紅辣椒,再放包菜,炒至半熟,放莜面,放鹽和生抽,放蚝油,翻炒,出鍋前放一點點糖提味。
4、出鍋,開吃。
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