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千張肉卷的家常做法

知識 更新时间:2025-04-01 05:43:13

  卷起來,蒸一蒸,簡單幾分鐘,營養又好吃。

  肉沫加鹽,料酒,醬油,蔥白,姜和1個雞蛋,充分攪勻。

  千張要這樣薄的,才入味,不要選厚的。

  千張對切,再各分三等分,正好得到的是正方形的。

  把肉餡放一角,包起來。

  隔水蒸20分鐘左右。

  油鍋爆香蔥白和姜末,加适量水和醬油大火燒開。

  趁熱淋在千張肉卷上,撒點蔥花枸杞就大功告成啦。

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