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韭黃粉絲如何做湯

美食 更新时间:2025-01-24 06:00:28

  1、準備少許的韭黃,雞蛋2個,粉絲适量。

  2、韭黃洗淨切成小段,雞蛋放碗裡打散,粉絲泡軟備用。

  3、鍋中放适量的水,燒開。

  4、燒開後,放入一點豬油和韭黃。

  5、澱粉勾芡後,倒入雞蛋液,加入粉絲煮5分鐘。

  6、加入醋,鹽,調味

  7、出鍋盛湯碗即可。

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