1、準備少許的韭黃,雞蛋2個,粉絲适量。
2、韭黃洗淨切成小段,雞蛋放碗裡打散,粉絲泡軟備用。
3、鍋中放适量的水,燒開。
4、燒開後,放入一點豬油和韭黃。
5、澱粉勾芡後,倒入雞蛋液,加入粉絲煮5分鐘。
6、加入醋,鹽,調味
7、出鍋盛湯碗即可。
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