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家庭版青團制作方法

生活更新时间:2024-07-03 07:34:03

家庭版青團制作方法?準備材料：糯米粉200克、澄粉60克、青汁粉24克、椰子油50克、豆沙适量；，接下來我們就來聊聊關于家庭版青團制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家庭版青團制作方法

準備材料：糯米粉200克、澄粉60克、青汁粉24克、椰子油50克、豆沙适量；

糯米粉和澄粉都稱好重量裝在同一個盆子裡，倒入50克椰子油，再少量多次的倒入溫水，揉成光滑的面團；

把面團壓平，冷水上鍋蒸15分鐘，取一個杯子，倒入青汁粉，加入少量的開水攪拌均勻待用；

把豆沙搓成等份圓形待用，面團蒸熟之後，分次倒入青汁水，揉至面團上色；

揪一塊面團，搓圓壓扁，包入豆沙，收口，再次搓圓即可。

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