tft每日頭條

 > 知識

 > 生焖鵝怎麼做才好吃

生焖鵝怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-07-20 09:19:40

  材料:鵝肉1000克,熟豬油75克,精鹽1、5克,瘦肉清湯500克,濕澱粉、姜、紅椒、味精、黃酒、醬油、芝麻油适量。

  将鵝肉洗淨,瀝幹水,切成3厘米見方的塊,備用;仔姜洗淨去皮,切成小菱形片,備用;鮮紅椒洗淨,去蒂去籽,切成小薄片,備用;炒勺置旺火上,放入熟豬油燒至八成熱,先下嫩姜翻炒,再下鵝肉煸炒;待煸幹水,烹入黃酒,繼續煸炒3分鐘,放入醬油、精鹽炒勻,再加入蒜瓣、肉清湯,焖20分鐘,待鵝肉柔軟時盛入大碗;炒勺内打底油燒至六成熱,放入鮮紅椒、精鹽炒熟,再倒入鵝肉,放入味精,用濕澱粉調稀勾芡,出勺裝盤,淋芝麻油即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved