做法如下:
1、把整棵的青菜從莖部切斷;
2、然後洗幹淨後,在沸騰的水裡倒入一些食用油;
3、把青菜葉放入燙熟後裝碟;
4、再把莖部切成的長條狀,燙熟後擺盤;
5、食用油加熱後,把蒜蓉倒入油裡炒散,加入醬油,再把蒜蓉醬油汁淋在菜葉子上即可。
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