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豆油皮用冷水還是熱水泡

生活 更新时间:2024-09-12 06:19:58

  1、在烹饪豆油皮之前,我們需要先用冷水将它泡發,之所以選擇使用冷水是因為這樣泡發出來的豆油皮吃起來會更有嚼勁、韌性,我們隻需要把豆油皮切成小塊,再放入冷水中浸泡半天左右的時間就可以了。

  2、豆油皮是一種以大豆為原料制成的食品,它營養豐富,内含大量的蛋白質、氨基酸、鐵、鈣,我們平時所購買的豆油皮很多都經過了幹燥處理,可以用炒、涼拌等不同的方式烹饪。

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