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山西家常豆腐如何做

美食 更新时间:2024-10-04 18:32:26

  1、豆腐300克、柿子椒1個、胡蘿蔔1/2根、食用油1湯匙、鹽1茶匙、蚝油1/2湯匙、老抽1/3湯匙、香油1/4茶匙、蒜3瓣、熟肉片2湯匙。

  2、做法:豆腐和配菜改刀切片。

  3、炒鍋倒油,放入蒜片炒香。

  4、放入胡蘿蔔,柿子椒翻炒。

  5、加水、老抽、蚝油、食鹽。

  6、放入豆腐和炖好的熟肉片小火炖20分鐘。

  7、炖制豆腐入味後關火,淋少許香油即可。

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