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旗魚有哪些功效

美食 更新时间:2024-11-19 18:31:22

1、益智:魚體内含有豐富的DHA,它們在人體内主要是存在腦部、視網膜和神經中,DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能,而且有利于人的智力系統的發育。

2、助于人體發育:魚肉中富含蛋白質,每500克魚中所含蛋白質的含量相當于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。而蛋白質是生命的載體,具有均衡營養、調節體内水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長發育。

營養價值:旗魚中蛋白質、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、鈣、鎂及維生素D等的營養成分含量極其豐富,魚油含量也很高。

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