1、在海底撈吃飯,四宮格鍋底可以說是很多人的必點鍋底,四宮格鍋底包括牛油鍋、番茄鍋和兩個清水鍋底,相對其他鍋底這個鍋底加起來便宜,非常劃算,而且請說鍋底還可以根據你自己的喜好來煮粥或是制作清湯鍋。
2、海底撈裡面的清水鍋不要錢,雖然名字叫做清水鍋底,但裡面不止有清水,還有蘿蔔、枸杞等,可以在自助調料區搭配佐料,倒進清水裡調味成新的鍋底,推薦北方的清水火鍋涮羊肉,在清水裡面加入一些蔥,點一盤羊肉卷涮好蘸着麻醬吃,感覺非常不錯。
3、還有人喜歡用清水鍋煮粥,要一碗表米飯,和蝦、生雞蛋、魚片等食材一起放進去煮,去自主調料台拿一些醬料加進去,等到其火鍋吃的差不多,粥也煮好了,熱氣騰騰的粥吃到嘴裡可謂是入口即化,滿口香甜。
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