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牛霖怎麼做簡單又好吃

生活 更新时间:2024-09-01 03:26:21

1、牛霖提前解凍。

2、牛霖切小粒,聖女果洗淨。

3、牛霖加鹽,生抽,生粉适量腌制。

4、取一小鍋,加少量水,燒開,将聖女果放入翻滾後撈出剝皮。

5、取出砂鍋,小火将鍋身燒熱。

6、打開鍋蓋,手心放鍋中上方,感覺到溫熱,加适量的油,開大火。

7、加入姜片,牛霖粒翻炒至變色後撈出。

8、加入聖女果翻炒至出汁,加入白糖适量。轉中火,酸甜汁形成。

9、加入牛霖粒翻炒,再加适量的水和白糖,中小火炖約10分鐘。最後留少許汁淋入牛霖粒上即可。

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