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油炸丸子如何做的

美食 更新时间:2025-02-24 12:52:27

  1、肉泥500g、油300g。

  2、将豬肉絞成泥,加入雞蛋清、生粉、姜攪拌均勻;在鍋中放入适量油,多放一點,要将丸子能全部淹沒;用手取适量肉泥,用手擠出丸子,擠成圓形。

  3、用調羹将丸子取出;将取出的丸子放入油鍋中讓肉丸在油中多炸一會;炸到金黃,熟透,用筷子将丸子夾出;美味的油炸丸子就做好了。

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