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藤壺是什麼能吃嗎

生活 更新时间:2024-12-25 00:36:08

  1、藤壺是一種海洋寄生生物類似于貝殼,可以吃。

  2、藤壺吃法

  (1)水煮藤壺

  ①買的新鮮藤壺。剛剛敲下來,這個東西很容易壞,所以買回來馬上做。

  ②清洗要小心!上上下下洗,不要用手動它。

  ③冷水下鍋!加鹽,糖,藤壺,燒開就可以了!千萬不要放味精雞精之類的。

  (2)清水氽湯

  溫嶺人吃藤壺一般都是清水氽湯鮮吃,其法很簡單,放點姜芽,放點鹽,将水燒開了,再放入藤壺燒開就可以了,其味鮮美可口,無須再放味精,撒點蔥花,則色香味俱全。也可以“重鹽腌之,能久藏”,腌了吃,味道各有千秋。

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