1、食材:銀魚适量,絲瓜小半截,豆腐1大塊,蔥,油,醬油少許。
2、豆腐切成小塊,平鋪到碟子上。
3、銀魚稍微浸泡十分鐘,瀝幹水均勻鋪到豆腐上 。
4、絲瓜切條,也鋪到豆腐上。
5、下少許醬油和油,大火蒸8分鐘,放些許蔥條即可食得。
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