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如何挑選雪菊

美食 更新时间:2024-11-14 12:02:46

1、聞:高海拔的雪菊聞起來會有一股中藥味,而平原雪菊沒有。

2、看:高海拔野生雪菊是暗紅色球型花蕊,且顔色比較深,花瓣為金黃色,花型顆粒也比較小。平原雪菊花瓣大且比較完整,花蕊的顔色比較淺。

3、品:野生天山雪菊湯色绛紅,藥味撲鼻,口感甘甜。平原雪菊湯色暗黃,不是绛紅色,無中藥味,口感酸苦。

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