醋溜土豆絲是哪個地方的菜-tft每日頭條

醋溜土豆絲是哪個地方的菜

美食更新时间:2024-09-15 19:18:03

　　醋溜土豆絲屬于魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。

　　做法：

　　1、土豆洗淨，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗淨切絲。

　　2、準備一碗清水，滴入少許醋，将土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝幹。

　　3、鍋中加少許油燒3成熱，放入花椒，待聞到花椒香味時（不要把花椒炸糊），關火，揀出花椒不用。

　　4、再次打開火，待油溫7成熱時，放入幹紅辣椒和蔥花，爆香後，倒入土豆絲煸炒熟。

　　5、随後依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鐘。

　　6、加入青椒絲繼續炒半分鐘，最後加入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食青紅椒炒河蝦如何做
1、用料：河蝦半斤，青紅椒各4個，蒜6瓣，姜末适量，生抽2大勺，鹽适量，蚝油适量，料酒适量。2、準備... 2023-07-05
美食麻雞怎麼炒
1、把雞肉剁成小塊後洗幹淨。把洗好的雞肉放在鍋裡，添涼水，開鍋後雞肉撈出來備用。2、油，蔥段，姜片，... 2023-07-05
美食鳕魚如何做烤魚片
1、鳕魚如何做烤魚片：第一步，将買回來的鳕魚去掉鱗，除去内髒，然後切成魚片，最好是剔除魚骨，這樣吃起... 2023-07-05
美食過年年夜飯簡單好吃的菜
1、清蒸鲈魚（1）食材：鲈魚蔥姜鹽，料酒，蒸豆豉油，油。（2）做法：将魚清洗幹淨，取出内髒，魚鰓之類... 2023-07-05
美食鮑魚怎麼做好吃又簡單
1、食材：鮑魚500克，夏枯草50克，瘦豬肉20克。2、做法：鮑魚肉去掉污穢粘連部分，再用清水洗幹淨... 2023-07-05
美食孜鹽洋蔥炒牛肉
1、用料：洋蔥1/2個，牛柳200g，孜然5g，老姜1片，生抽15ml，生粉3g，白砂糖5g，蚝油5... 2023-07-05
美食酸甜味麻辣燙怎麼做
1、主料:雞肉200g，鱿魚，100g，熟鹌鹑蛋6個，牛百葉300g，豆腐皮200g，木耳50g，杏... 2023-07-05
美食彜族火把蝦做法步驟
1、用料：大蝦400克、青紅椒10克、洋蔥5克、蔥花10克、錫紙10小張、竹簽10根、雞精5克、味精... 2023-07-05
美食紅燒肉炖土豆怎麼做好吃
1、主料：五花肉，土豆，高湯，八角，桂皮，香葉，老抽料酒。2、切完後，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放... 2023-07-05
美食怎樣腌制嫩生姜
1、準備嫩姜500克，白醋300克，冰糖80克，鹽25克。2、把姜洗淨，用削皮刀把姜表面的皮削去。3... 2023-07-05
美食鹌鹑蛋的保存方法和技巧
1、有獨立的存放空間，在沒有條件冷藏鹌鹑蛋的時候，要盡量用幹淨的紙或布做成鹌鹑蛋形狀的空穴，使每個鹌... 2023-07-05
美食外焦裡嫩的快手烤羊排的做法
1、主料：羊排1000克、土豆一個、蔥頭半個。2、輔料：味極鮮醬油四大勺、花椒粒适量、蔥一根、姜四片... 2023-07-05
美食豆角怎麼做美食
1、原料。長豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、幹辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、蔥碎若幹、肉餡2兩、澱粉一勺、... 2023-07-05
美食怎樣腌辣椒又脆又好吃
1、在制作美味的腌青椒之前，首先準備好适量的青椒蒂，把青椒清洗幹淨去掉青椒蒂。然後放在案闆上，切成小... 2023-07-05
美食煮花生放什麼調料好吃
1、把新鮮的花生洗淨。2、然後放到鍋裡加水直接上竈煮。3、水一定要高于花生的容量。4、放入幾個大料瓣... 2023-07-05
美食水果撈裡面都有什麼水果
1、既然是水果撈，理論上是任何水果都行，但是經過人們的反複實踐，得出了口味最好的幾種水果。水果撈中一... 2023-07-05
美食奶茶放什麼配料
1、原料：奶茶專用基底紅茶；奶精粉；果糖；煮好的小珍珠；冰塊。2、做法：将煮好的小珍珠裝入成品杯中備... 2023-07-05
美食各地年夜飯習俗
1、湖南春節第一餐要吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春節第一餐吃的是甜酒... 2023-07-05
美食金鲳魚清炖怎麼做
1、食材準備：金鲳魚一條，蒸魚豉油、料酒、鹽、蔥姜、植物油。2、冷凍金鲳魚解凍、剖肚洗淨，用适量鹽揉... 2023-07-05
美食紅小豆和赤小豆有什麼區别
1、别名不同：紅小豆又叫赤豆、米赤豆，是豆科草本植物赤小豆或赤豆的種子；赤小豆又叫紅豆、紅飯豆、朱赤... 2023-07-05
美食蔥花家常豆腐
1、準備食材，将豆腐、蔥分别洗淨，切好，備用。2、熱鍋中倒一點油，把切好的豆腐片倒入，翻炒幾下。3、... 2023-07-05
美食火雞面的熱量是多少
1、火雞面的熱量相對來說比較高，每100克火雞面中含有360大卡的熱量。2、火雞面的面餅中含有一定的... 2023-07-05
美食豆苗瘦肉蘑菇湯
1、材料：瘦肉200克、新鮮的小蘑菇5顆、豆苗100克、濃縮湯料一包、生姜絲适量、雞蛋一個、生粉适量... 2023-07-05
美食糖醋鯉魚是哪裡的菜
1、糖醋鯉魚是山東經典的漢族菜肴之一，屬于山東菜系。據說，“糖醋鯉魚”最早起源于黃河鎮——羅口鎮。糖... 2023-07-05
美食油餅無臭發酵方法
1、将幹菜籽餅搗碎成顆粒狀，一般是越細越好。2、将125g的紅糖用水攪拌溶解，然後加入250ml的商... 2023-07-05
美食西米要煮多久
1、一般來說，量不是特别特别多的情況下，西米煮10-20分鐘就差不多了的，但是要注意控制好火候，更要... 2023-07-05
美食脆皮醬排制作方法
1、主料：精排骨500克。2、輔料：甜面醬2湯、勺雞蛋1個、小蔥2根、姜1塊、香葉幾片、幹辣椒2個、... 2023-07-05
美食鹹蛋黃芝士蛋糕的制作方法
1、鹹蛋黃芝士部分：鹹蛋黃6個、芝士25克、黃油15克、白砂糖10克、奶粉20克。2、蛋糕部分：低粉... 2023-07-05
美食什麼是脫脂酸奶
1、脫脂酸奶指除去奶上層的脂肪（奶油），所含的脂肪在1%以下酸奶的一種。在衆多天然美容原料中，酸奶也... 2023-07-05
美食如何做美味香煎豆腐小餅
1、原料：豆腐1塊、胡蘿蔔1根、火腿腸1根、鹽、雞精、胡椒粉、玉米澱粉、蔥花。2、首先将一塊豆腐敲碎... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 醋溜土豆絲是哪個地方的菜

醋溜土豆絲是哪個地方的菜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注