五彩色花米飯的做法-tft每日頭條

五彩色花米飯的做法

美食更新时间:2024-12-16 09:43:26

　　1、染飯花沖洗後放小鍋中，加水煮開，轉小火10分鐘，煮出顔色放涼；

　　2、大米洗淨，一部分加清水浸泡24小時以上（最少要泡4小時，但那樣米蒸出來太硬，成熟度和其他現成顔色的米不一緻）；

　　3、另一部分放入黃色的水中浸泡24小時以上（最少要泡4小時，但那樣米蒸出來太硬，成熟度和其他現成顔色的米不一緻）；

　　4、制作前30-40分鐘時，将其他色的米用清水也分别泡上；

　　5、時間到，将5色米分别瀝水，裝入容器中；

　　6、将盤放入蒸鍋，大火蒸40-60分鐘即可（根據原料的量決定）。

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