冬至大如年
百年老店吃湯團
民間有“冬至大如年”的說法,冬至這一天,也是中國民間傳統的祭祖節日。而在食俗上,北方冬至喜食水餃,有俗語稱“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。
在咱們南方地區,則是少不了一碗熱氣騰騰的湯圓。今天滬上許多老字号湯圓店人頭攢動,不少顧客特意來吃一碗湯圓,希望家庭和諧、平安吉祥。
而豫園裡頭的老字号甯波湯團店創新了一個大膽的嘗試,将餃子和湯團合二為一,做出了餃子包湯團。這讓糾結冬至吃餃子還是吃湯團的市民有了新的選擇。
餃子包湯團味道怎麼樣?
來源: 新聞坊
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