大紅棗，是家鄉的特産，讓我們從小愛到大。泡酒棗、生着吃、煮了吃、蒸年糕、曬幹吃、沏棗茶，甚至連棗樹皮都渾身是寶。總之，如果隻要你想的到，它就能變出來。

棗子成就的美味不僅是它的成長史，也是日曆書。過了農曆八月，青青的棗子開始着色。先是紅紅的斑點綴在棗子上，而後是看似随意的塗鴉，等這些勾勒成片，泡酒棗的時節到了。

爸爸先從棗樹上摘下精心挑選的光滑、個大、新鮮的棗子，用軟布擦拭表面，再倒入盛白酒的器皿中。等所有棗子都浸泡過後，便将棗子倒入幹淨的罐頭瓶中，密封罐口，靜置。

過了八月十五，棗樹葉開始變黃，黃綠參半的葉子間，隐隐透出紫紅色的棗，棗熟了，打棗咯。

竹竿、竹籃、口袋，爸爸在樹下拍樹枝，弟弟爬到樹梢，我和媽媽在樹下撿。“姐姐，快，給你個最大的！”臭弟弟，差點兒砸到我的腦袋。撿起來，用袖子蹭蹭上面的土，趕緊咬一口，好吃！怎麼個好吃法？說它是甜吧，比蘋果酸；說它是酸吧，比桔子甜；說它是脆吧，卻比梨子硬。那它是什麼味，反正是棗就對了。

等到新鮮的棗子吃完，樹上的葉子落光，冬天就來了。鮮草少了，小黃牛除了吃幹草，還會搭配着棗樹皮來解饞。棗樹皮煮水給小黃牛喝，不僅甜滋滋兒，還能預防拉肚子。

全身是寶的棗子，作為濟陽縣的地方特産的圓鈴大棗，有着很長的曆史溯源。

圓鈴大棗，又稱博棗。産于山東省聊城市茌平縣和濟南市的濟陽縣。濟陽種植圓鈴大棗的曆史很長，最遲亦始于漢代。濟陽圓鈴大棗古稱“大婆棗”，素以個大肉肥、甜美可口著稱。用其制作的幹棗、烏棗、棗脯、酥棗、棗泥、棗糕、棗酯、罐頭等，暢銷國内10多個省市并遠銷東南亞諸國。

遙想在漢代的濟陽，那時候濟陽縣隸屬于濟南郡。梳着小鬏的鄉野兒童，踮起雙腳摘下還泛青的棗子迅速丢進嘴巴裡，還不忘瞅瞅身後“哞哞”叫的黃牛。熟透的棗子已經被婆婆摘下熬藥去了，自上至《神農本草經》，下到口傳醫方，大棗“平胃氣，通九竅，補元氣，少津液”，是衆人皆知的。

80年改革開放初期，金發碧眼的老外，嘗到酸甜可口的鮮棗兒或是色黑肉甜的熏棗兒，先是誇張的表情，繼而是豎起大拇指啧啧生歎......想到這古今往來的美味和故事從未停歇，心裡就又開始期待新的一年。

冰化了，開春許久了，沉睡的棗樹還沒有醒來。鄉村四月閑人少，才聊桑蠶又插田。棗樹終于趁着沒人，偷偷發芽了。

先從深褐色枝幹的關節處伸出一個徑兒，徑裡卷着葉兒。又讓葉長成芽兒，當芽在陽光下變成嫩黃，依然舍不得伸開。

一天，一天，有一天，終于莖卯足了勁兒，開始向外延伸，變成一片再一片的淺綠葉子。大的、中的、小的葉片，在清晰的三條經絡兒的襯托下，在陽光裡泛着可愛的光。

長齊了葉子，花兒也緊跟着來了。過了端午，小黃花引來了蜜蜂，襯綠了葉子。花朵雖小，也是各式各樣。有的盛開了，五個花鄂兒聚攏在花瓣周圍；有的還在猶豫，是六個七個小圓球緊緊挨着組成一把沒有間隙的小傘柄；有的花已謝幕，悄悄露出綠點點。

開心的暑假到來了，綠色的小不點沾滿花托，排着隊分分果果。七月是由雨的，雨是伴着風的。小風會吹落未抓牢的小棗子，小雨會打落掉隊的小果子。等風雨住了，再去樹下，小青棗子、幹癟的小紅棗子、未成形的小黑棗子，散落一地的他們，讓你心疼了。

風雨都是考驗，那些經手過風雨考驗的樹上的小棗子，在陪我們走過暑假之後，也慢慢長大、變圓，變得可愛，變得入口香甜......

壹點号 王同學

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