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海帶怎麼炒好吃又簡單

生活 更新时间:2024-12-25 09:11:43

海帶絲100克、蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、鹽2克、雞粉2克、香油5克。

1、蒜末備用,小米椒切段。蒜末備用,小米椒切段。

2、倒入海帶絲,焯水兩分鐘。

3、倒入食用油、蒜末、小米椒,大火爆香。

4、倒入海帶絲,翻炒均勻,倒入鹽、雞粉,翻炒均勻,倒入香油,翻炒均勻即可。

海帶屬于亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球,同時南半球也有少量分布,一般多生長在潮下帶海底岩石上。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養鹽和植物激素等等因素影響。海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全,比例适當,尤其人體必需的八種氨基酸,其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外,還可加工成各種風味獨特的食品。

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