新鮮椒蒿冷鮮保存,能保存半年以上。椒蒿,學名龍蒿,又名狹葉青蒿、蛇蒿和青蒿,半灌木狀草本,根粗大或略細,木質,垂直,根狀莖粗,木質,直立或斜上長,常有短的地下莖,莖通常多數,成叢,褐色或綠色。椒蒿含揮發油,主要成分為醛類物質,還含少量生物堿。青海民間入藥,治暑濕發熱、虛勞等。根有辣味,新疆民間取根研末,代替辣椒作調味品。牧區作牲畜飼料。
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