1、主料:蒜蓉20克、贻貝500克。
2、輔料:玉米油0.3勺、蚝油1匙、水澱粉1勺。
3、贻貝摘除雜質洗淨瀝幹水份放入煮鍋中。
4、蓋上鍋蓋不用添水大火煮贻貝5分鐘左右。
5、贻貝全部開口煮好了聞到了好鮮美的味道。
6、贻貝的外殼摘下一半擺入盤中。
7、蒜去皮洗淨剁成蒜蓉。
8、鍋中倒入玉米油加熱放入蒜蓉爆香。
9、放入蚝油調味倒入适量清水燒開加入水澱粉勾芡即可。
10、調好的蒜蓉汁均勻的淋在贻貝上。
11、鮮美可口的贻貝可以享用。
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