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蒜蓉贻貝做法竅門

美食 更新时间:2024-08-31 19:13:30

  1、主料:蒜蓉20克、贻貝500克。

  2、輔料:玉米油0.3勺、蚝油1匙、水澱粉1勺。

  3、贻貝摘除雜質洗淨瀝幹水份放入煮鍋中。

  4、蓋上鍋蓋不用添水大火煮贻貝5分鐘左右。

  5、贻貝全部開口煮好了聞到了好鮮美的味道。

  6、贻貝的外殼摘下一半擺入盤中。

  7、蒜去皮洗淨剁成蒜蓉。

  8、鍋中倒入玉米油加熱放入蒜蓉爆香。

  9、放入蚝油調味倒入适量清水燒開加入水澱粉勾芡即可。

  10、調好的蒜蓉汁均勻的淋在贻貝上。

  11、鮮美可口的贻貝可以享用。

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