吃山藥炖烏雞是可以提高人生理上面的機能的,而且烏雞是具有防止人衰老和強健人的骨質的效果。很多女性朋友都有缺血的症狀,吃烏雞炖山藥就是可以讓身體得到補血的作用的。像向偻病這種較難醫治的疾病也是可以吃烏雞炖山藥來進行調理的烏雞還具有滋補肝髒的作用,它含有的維生素和氨基酸則比一般的雞肉含量要高許多的,烏雞炖山藥是一道上好的滋補菜。
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