西紅柿炒蛋、魚香茄子煲、麻婆豆腐、甜酸排骨、土豆焖鴨、魚香肉絲等。主料:番茄2個、雞蛋3個、色拉油、料酒、鹽、十三香适量。
1、西紅柿切塊。
2、雞蛋打散。
3、起油鍋放雞蛋炒熟。
4、放西紅柿。
5、放鹽、料酒和十三香。
6、炒勻加适量水。
7、5分鐘左右就熟了。
菜品介紹:
1、魚香茄子煲:魚香茄子煲是一道常見的菜品,而且制作方法簡單,先是将茄子切塊後,放置鍋内榨幹,再加入鹹魚肉塊等調料用砂鍋燒制而成的,口感潤滑,魚肉飄飄香讓人回味無窮,是一道家常菜式。
2、西紅柿炒蛋:西紅柿炒蛋是一道普通的大衆菜式,烹饪簡單的很,因營養價值豐富,搭配合理,深受百姓的喜愛,而且口味宜人,開胃,是很好的下飯菜,一般有西紅柿炒蛋配白飯就可以了,根本無需其它。
3、麻婆豆腐:麻婆豆腐,屬于川菜之一,配料雖然簡單,但是做出來的口感獨特,爽滑,是一道常見家常菜式,下飯賊好,小編最喜歡用它來拌飯吃,嗯,吃兩碗是沒問題的,哈哈~
4、甜酸排骨:甜酸排骨,是一道以豬排骨為主要食材,色香味俱全的一道菜,因為它帶有酸酸甜甜的口味,所以深受大衆的喜愛,是一款極好的開胃菜。
5、土豆焖鴨:土豆焖鴨,是一道百吃不厭的家常菜,不僅營養豐富,而且老少皆宜,做法簡單之外又好吃,這道菜小編經常吃,真的很不錯,不過要記得土豆要切一塊塊的不要切成絲的,不然到最後就吃不到土豆了。
6、魚香肉絲:簡單的家常菜不簡單的味道,最為家常,可以說這道菜沒有人不知道,鹹甜酸辣的口味兼備是下飯的關鍵,隻要原材料備好,做法相當的簡單。
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