排骨焯水洗淨。
準備炖盅放入排骨。
放入适量西洋參片。
放入蓮子。蓮子幹不需要提前浸泡,洗淨即可直接放入熬湯。
放入無花果幹。
再放入适量的枸杞。枸杞也可以等湯差不多熬好後,提前十分鐘再放入。
加入适量的水。
炖盅設置蒸炖2小時。
炖好放入适量的鹽即可食用。
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