凍白菜餡餃子能吃,吃的時候一定要通過蒸或煎炸的方式高溫殺菌。白菜餡餃子,是用白菜,豬肉制作的菜肴。
餃子是中國傳統食物,以面皮包餡、形如半月或元寶形,包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源于東漢時期,為醫聖張仲景首創。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。
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