1、田雞補益炖湯原料:田雞2隻,烏豆50克,淮山15克,當歸20克,生姜2小塊,葡萄幹少許,紅棗10枚。
2、将田雞剖淨;生姜去皮。
3、将田雞肉、姜、烏豆、葡萄幹、紅棗、藥材共入炖盅,并放水5碗,炖3小時便可,食烏豆、田雞,飲湯。
4、功效:滋潤補血,養血,健胃消食。
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