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豬肉茼蒿餡兒餃子的做法

美食 更新时间:2025-02-07 11:01:12

  1、準備食材:五花肉适量;餃子皮适量;姜蒜适量;胡椒粉适量;蚝油适量;生抽适量;五香粉适量;花生油适量;香油适量;鹽适量。

  2、茼蒿洗淨先瀝幹水分備用。

  3、豬肉剁爛備用。

  4、加入姜蒜。

  5、加入适量胡椒粉。

  6、加适量生抽。

  7、加适量蚝油,五香粉。

  8、加适量香油。

  9、把肉餡用力攪拌上勁。

  10、茼蒿切碎倒入花生油,讓菜身上都包裹一層油。

  11、把之前攪拌好的肉餡倒入菜内攪拌均勻。

  12、加鹽調味。

  13、用擀好的皮包入餡即可。

  14、燒一鍋水把餃子煮熟即可。

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