1、食材:豬肉片15~20片、洋蔥半顆、蔥2根、醬油2茶匙、米酒2茶匙、泡菜罐頭1罐、醬油适量、砂糖适量、豬肉、腌制洋蔥、洋蔥絲蔥、蔥段。
2、開中小火熱鍋沙拉油、洋蔥絲炒出洋蔥味。
3、豬肉片炒至白白的帶點紅(約7分熟)。
4、泡菜罐頭炒至香氣、豬肉熟透試味道,太堿太辣可用醬油與砂糖來做調整,蔥段翻炒兩下即可上菜
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