菇茑果含十八種氨基酸,二十一種微量元素和礦物質,還有八種維生素。含有人體必需的8種氨基酸,維生素C、維生素E含量是其它果品的5倍。長期食用可潤喉止咳,通便利尿,生津開胃降血壓,美容養顔。菇茑果的硒含量比普通水果高10倍,重金屬含量為零。具有增強人體免疫力的功效。
菇茑:菇茑又叫菠蘿果、 燈籠果,姑娘果,學名酸漿,超市裡标寫的是“美國珍珠果”,多野生分布于東北地區。外有燈籠狀外皮包裹,果實分紅黃二色,多籽。黃菇茑為茄科植物多年草本在我國北方和東北地區生長較多。
黑龍江有産,尤以齊齊哈爾最好,夏秋季節上市,存儲時間長。成熟果實為明黃色,内包有若幹直徑毫米狀小顆粒種子,外形如葡萄,薄膜帶眼,果味清甜,營養豐富。未成熟果實為青綠色,在不破壞果眼的情況下,從果眼擠出種子,薄膜可吹出聲音。
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