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菠菜凍豆腐怎麼做

美食 更新时间:2025-01-23 20:08:44

  1、所需食材:菠菜400克、凍豆腐400克、色拉油50克、鹽6克、味精3克。

  2、菠菜洗淨備用。菠菜放入沸水中焯半分鐘後撈出,擠去水分。

  3、凍豆腐化凍後切塊

  4、鍋熱倒油,下些蒜粒爆香。

  5、下凍豆腐炒一會,凍豆腐會逐漸出一點湯。

  6、下焯好的菠菜,翻炒均勻,略炖一會。

  7、加鹽調味即可出鍋。

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