羊外腰和内腰的區别-tft每日頭條

羊外腰和内腰的區别

美食更新时间:2025-01-11 08:47:51

部位不同：羊外腰是羊的睾丸，俗稱羊蛋，而羊内腰則是羊的腎髒，二者是羊的不同部位。

顔色不同：羊的腎長在腰上，所以習慣叫腰子，它的顔色多是紅色的；而羊外腰是白色的偏粉色的。

營養價值不同：羊外腰具有補腎壯陽、滋陰益精、抗疲勞等功效，可以提高動物的性能力、增強機體免疫力、抗疲勞、強壯身體的作用。而羊腎含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養元素，有生精益血、壯陽補腎功效。

羊外腰如何清洗：1、用清水沖洗幹淨羊外腰上的血水。

2、然後撕去羊筋膜、剖開羊蛋，去除裡面白色的腺。

3、然後用一些煮沸的白開水，适當的沖洗羊外腰去除其腥味。

4、鍋中加水，放入生姜和料酒，将羊外腰放入。

5、大火煮半小時左右即可。

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