皮皮蝦清蒸好還是水煮-tft每日頭條

皮皮蝦清蒸好還是水煮

美食更新时间:2025-07-13 09:07:25

　　皮皮蝦是大多數人都愛吃的一種海鮮，味道鮮美，營養價值也非常的高。那麼皮皮蝦是清蒸好還是水煮好?清蒸皮皮蝦怎麼吃?

　　皮皮蝦是清蒸好還是水煮好

　　對水煮皮皮蝦和清蒸皮皮蝦，每個人的觀點都不同，因為每個人都喜好都不一樣，所以我們也不能肯定的說哪個更好吃。

　　不過在這裡我們要告訴大家的是，水煮皮皮蝦肯定比清蒸皮皮蝦要重口味一些的，而且因為水中加了很多香料，所以肯定沒有清蒸皮皮蝦那麼鮮，但是味道很足。

　　而清蒸皮皮蝦因為從頭到尾都沒有用到什麼調料，所以最大限度的保留了皮皮蝦的鮮味兒，但是味道是很清淡的，蘸姜醋吃會比較好一些。

　　清蒸皮皮蝦怎麼吃

　　方法一

　　1.準備一根筷子和蒸熟的皮皮蝦。

　　2.将皮皮蝦肚子朝上,尾部連接處用筷子豎着戳入。

　　3.緩緩向頭部繼續戳入插進去的筷子。

　　4.反轉皮皮蝦,一手按着筷子。

　　5.另一手從拿住尾部向上掀開。

　　6.再擰下頭部,即可食用。

　　方法二

　　1.先擰下皮皮蝦的頭部。

　　2.再去尾部的2角。

　　3.反轉,雙手同時用力扳開兩側的殼。

　　4.掀下剛剛那層殼。

　　5.再去尾部即可食用。#p#副标題#e#

　　清水煮皮皮蝦多長時間

　　煮皮皮蝦的時間根據所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高壓鍋，2-3分鐘就能搞定了;如使用一般的煮鍋，8-10分鐘肯定是要的了;如大火煮，3-5分鐘可能就好了;如小火煮，15-20分鐘也是有可能的。

　　這裡我們格外需要注意的是，煮皮皮蝦的時間雖然無法給大家一個确切的數字，但是呢，我們可以肯定的一點是，在水煮開之後，再繼續煮3分鐘左右，就可以将皮皮蝦撈出來了。不過要注意的是要冷水下鍋哦!

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